Znane właściwości medyczne oliwy z oliwek to działanie żółciopędne i żółciotwórcze. Oliwa, zapobiegając zastojom żółci, zmniejsza prawdopodobieństwo powstania kamieni żółciowych. Również zmniejsza wzdęcia, jeżeli związane są ze zbyt małą produkcją żółci. Przypisywane oliwie z oliwek tworzenie warstwy ochronnej na śluzówce przyspiesza gojenie wrzodów żołądka. W wielu krajach, zwłaszcza bez rozwiniętej medycyny akademickiej, do dzisiaj w … Czytaj dalej Dobrodziejstwa oliwy z oliwek