0 Komentarz
Białko to jeden z najważniejszych składników naszej diety, bez którego ludzki organizm nie jest w stanie funkcjonować. Przyjrzymy się nie tylko funkcji białek w fizjologii człowieka, ale także sporządzimy przegląd rodzajów białek dostępnych w diecie. Czym właściwie są białka? [dropcap]B[/dropcap]iałka to duże cząsteczki organicznie składające się z wiązek aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Znajdują się one... Czytaj więcej