Jak gotować ryż, żeby miał o połowę mniej kalorii? Naukowcy odkryli sposób!

Ryż to podstawia żywienia wielu narodów świata. W samej Azji, która konsumuje 90% zjadanego na świecie ryżu, stanowi podstawę niemal każdego rdzennego dania. Niestety, biały ryż gotowany w tradycyjny sposób to źródło pustych kalorii. Naukowcy ze Sri Lanki odkryli jednak prosty sposób, w jaki można sprawić by ryż był znacznie mniej kaloryczny. W czym tkwi... Czytaj więcej