Ekologiczna kuchnia dla każdego

Kto z nas nie widział w sieci zdjęć posiłków wysyłanych przez pacjentów szpitali? Zbilansowane kalorycznie, ale czy na pewno smaczne? Czy można inaczej? Ten problem badany jest właśnie w ramach projektu StratKIT – Innowacyjne strategie dla cateringu publicznego  w którym udział bierze kilkanaście organizacji z Regionu Morza Bałtyckiego w tym jednostki administracyjne, badawcze, konsultingowe i usługi... Czytaj więcej