Jedzenie na świeżym powietrzu obecnie kojarzy nam się raczej z imprezami przy grillowanym mięsie niż z piknikiem na trawie. Rytuał spokojnego i zdrowego jedzenia pod gołym niebem został przez nas nieco zapomniany. Istnieją jednak społeczne inicjatywy, które mają na celu nam o tym przypomnieć.
Targ Śniadaniowy
Największym tego rodzaju przedsięwzięciem 
jest Targ Śniadaniowy. Organizowany jest w soboty i niedziele w kilku największych miastach Polski, począwszy od Warszawy, przez Kraków czy wreszcie bliski sercu redakcji Hipoalergicznych Poznań. W stolicy Wielkopolski Targ odbywa się w soboty w Parku Kasprowicza i w niedziele w Parku Sołackim. Podstawą imprezy jest oczywiście smaczna i zdrowa żywność, którą można zjeść na miejscu lub kupić od wielu obecnych podczas Targu wystawców. Jest możliwość zarówno zakupu tradycyjnych, regionalnych produktów, jak i przygotowywanych na miejscu specjałów kuchni z całego świata. Nie zabraknie także świeżych warzyw, owoców czy napojów. Targ Śniadaniowy w zamierzeniu ma być miejscem do spędzania wspólnie czasu w pięknych okolicznościach przyrody, przy smacznym i zdrowym posiłku. Jest to także okazja do zaprezentowania organizacji, firm i inicjatyw promujących świadomy i zdrowy styl życia. Targ ma także pełnić funkcje społeczne wypełniając przestrzeń parkową życiem i spajając lokalną społeczność. Targowi towarzyszą liczne warsztaty i prezentacje, a także atrakcje dla najmłodszych.
Śniadanie nad Wartą
Nieco mniejszą i bardziej kameralną inicjatywą jest Śniadanie nad Wartą. Jest to seria cyklicznych spotkań mająca na celu relaks i wspólne spożywanie posiłków przez zgromadzonych. Zgodnie z ideą imprezy, każdy z uczestników przynosi ze sobą własnoręcznie przygotowane potrawy, które potem lądują na wspólnym stole. Śniadanie nad Wartą odbywa się od maja do września pomiędzy Mostem św. Rocha a Mostem Królowej Jadwigi w Poznaniu.
Inne okazje do jedzenia w plenerze
Podczas różnych imprez kulturalnych na terenie Poznania odbywają się krótkie, najczęściej jednorazowe wydarzenia nawiązujące do idei śniadania na trawie. W połowie czerwca tego rodzaju piknik miał miejsce w ramach Festiwalu Ethno Port, na dziedzińcu poznańskiego Zamku Cesarskiego. Piknikowi towarzyszył konkurs kulinarny o przewrotnej nazwie Ethno POR. Na gości, oprócz miejsca do piknikowania, czekały także liczne sprzęty do aktywnego wypoczynku takie jak frisbee czy piłki do siatkówki. Dodatkowo można było skorzystać z propozycji gastronomicznych jednodniowych restauracji. Targ Śniadaniowy gościnnie prezentował swoje pyszności również na Placu Wolności, dzięki współpracy z Generatorem Malta.
