W ostatnich czasach znacząco wzrosło zainteresowanie zdrowym odżywianiem. Zaczęto się bacznie przyglądać powszechnie występującym w diecie składnikom, sporo uwagi poświęcając węglowodanom. Solennej krytyce poddano cukry proste, nadając im niechlubne miano białej śmierci. Organizm po przyjęciu cukru, innymi słowy bomby kalorycznej pozbawionej pozytywnych składników odżywczych, przez moment odczuwa przypływ energii, który po chwili przeradza się w... Czytaj więcej