• Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • ZAKUPY
  • Filmy

    Hipoalergiczni

    Lekko o alergii, poważnie o alergenach

    • hipoalergiczni na facebookuhipoalergiczni na facebooku
    • hipoalergiczni na Twitterzehipoalergiczni na Twitterze
    • hipoalergiczni na YouTubehipoalergiczni na YouTube
    • Alergia
      • Alergeny
      • Drogi oddechowe
      • Układ pokarmowy
      • Skóra
      • Inne
    • Etykiety
      • Jedzenie
      • Kosmetyki
      • Chemia
      • Inne
    • Sposoby na zdrowie
      • Jedzenie
      • Kosmetyki
      • Chemia
      • Inne
    • Wydarzenia
    • Partnerzy
      • Patroni
    • Media
    • Happy Evolution
      • 10 KROKÓW
      • Happy Card
      • BACK TO THE ROOTS
      • LESS IS MORE
      • DO IT YOURSELF
      • YOUR MOVE
    • Kontakt
      • O Nas
      • Redakcja
      • Prenumerata
    • Wywiady
    • Newsroom
    • Dziecko
    • Porady
    • Recenzje
    • Polecane
    • Blogi
    • Eksperci
    • BYLI U NAS
    • Konkursy
    • Zapytaj Doktora
    • ZAKUPY
      • Najpopularniejsze

        komentowane

      • To może być HIT !!!

        42 komentarzy

      • Nowa plaga – nużeniec

        39 komentarzy

      • Najnowsze artykuły

        Co nowego?

      • Miasta z duchem zero waste

        Kwiecień 11, 2021

      • Nie czekaj na wstrząs, by zabrać się za własne zdrowie

        Kwiecień 9, 2021

      • Komentarze

        Najnowsze

      • Żaneta Geltz on:

        Bezpłatne testy w kierunku chorób siatkówki i jaskry z algorytmami RetinaLyze w Centrum Medycznym BeskidMed

      • Żaneta Geltz on:

        Szukała szczęśliwego życia dlatego przeszła, ze świata leków do świata ziół

    1

    Alergia · Jedzenie · Jedzenie · Przepisy · Recenzje

    Zielenina bez glutenu?


    • dodany przez Asia Wieruszewska
    • Marzec 12, 2018
     

    hipoalergiczni-zielenina-bez-glutenu8

    GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY Z KALAREPĄ I MARCHEWKĄ ORAZ SOSEM POMIDOROWYM

    hipoalergiczni-zielenina-bez-glutenu

    1  Z kapusty usuwamy brzydkie zewnętrzne liście i myjemy ją. Obrywamy ostrożnie wszystkie liście, które są na tyle duże, że da się je zwinąć w gołąbki. W sporym garnku zagotowujemy wodę. Wlewamy sok z cytryny, wrzucamy liście i obgotowujemy, aż zmiękną, około 10 minut, następnie odcedzamy na durszlaku.

    2 Kaszę jaglaną zalewamy dwoma szklankami bulionu, gotujemy na małym ogniu do miękkości, około 20 hipoalergiczni-zielenina-bez-glutenu3minut. Jeżeli trzeba, odcedzamy.

    3 Kalarepę obieramy, kroimy w niedużą kostkę. Marchewki obieramy, trzemy na tarce o średnich oczkach.

    4 Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na oleju. Dodajemy kalarepę, smażymy, aż będzie miękka i szklista.

    5 Kaszę mieszamy z usmażonymi warzywami i marchewką. Dodajemy przyprawy i posiekany koperek. Wszystko dokładnie mieszamy.

    Na przestudzone liście nakładamy po 1–2 łyżki nadzienia i zwijamy w kopertę. Układamy w rondlu, wlewamy pozostały bulion i dusimy do miękkości. Podajemy z podgrzanym sosem.

    PIECZONE PLACKI Z MARCHEWKI Z NADZIENIEM WARZYWNYM ORAZ SOSEM JOGURTOWYM

    hipoalergiczni-zielenina-bez-glutenu1

    1 Dwie duże blachy wykładamy papierem do pieczenia.

    Książka „Zielenina bez glutenu” daje garść inspiracji tym, którzy nie tolerują glutenu lub są na niego uczuleni. Jest to też spora baza dań z zastosowaniem bezglutenowych kasz, warzyw, owoców oraz innych naturalnych produktów. Z nią upieczesz bezglutenowy chleb, upieczesz ciasto bez białego cukru, a polecane mleko? Tylko roślinne. Jajka ekologiczne, oznaczone cyferką „0”.

    Książka „Zielenina bez glutenu” daje
    garść inspiracji tym, którzy nie tolerują
    glutenu lub są na niego uczuleni. Jest
    to też spora baza dań z zastosowaniem
    bezglutenowych kasz, warzyw,
    owoców oraz innych naturalnych produktów.
    Z nią upieczesz bezglutenowy
    chleb, upieczesz ciasto bez białego
    cukru, a polecane mleko? Tylko roślinne.
    Jajka ekologiczne, oznaczone cyferką „0”.

    2 Przygotowujemy placki – marchewki obieramy, trzemy na tarce o drobnych oczkach lub w malakserze. Blanszujemy 4–5 minut. Wykładamy na sito i bardzo mocno odciskamy – robię to tłuczkiem do ziemniaków.

    3 Odsączoną marchewkę mieszamy z jajkami, serem, mąkami i przyprawami na gładką masę.Nakładamy równe porcje ciasta na blachy (po 3 placki na blachę), robię to łyżką do lodów. Rozsmarowujemy na placki średnicy 15–20 cm łyżką zanurzaną w wodzie.

    4 Pieczemy 15 minut w 210 stopniach. Po wyjęciu od razu zdejmujemy z papieru i przekładamy na talerz.

    5 Przygotowujemy nadzienie — warzywa myjemy, osuszamy. Z fasolki odcinamy brzydkie końcówki, kroimy na kawałki długości 2 cm. Wrzucamy do wrzącej wody, wyłączamy ogień, zostawiamy na 3–4 minuty, aby nieco zmiękła, ale zachowała jędrność. Kapusty obieramy z brzydkich liści, drobno szatkujemy, następnie mocno wygniatamy i przekładamy do miski, mieszając z 1/4 łyżeczki soli. Dodajemy obraną i startą marchew oraz fasolkę, a także posiekaną pietruszkę, wszystko mieszamy.

    6 Przygotowujemy sos: kalarepę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy z jogurtem, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy i posiekany koperek.

    7 Placki smarujemy sosem jogurtowym, podajemy z sałatką.

    hipoalergiczni-zielenina-bez-glutenu6

     

    Smacznego!

    hipoalergiczni-Magdalena-Cielenga-WiaterekMagdalena Cielenga-Wiaterek

    Prawniczka, która pasję do paragrafów zamieniła na miłość do gotowania, propagowania zdrowej kuchni i ekologicznego stylu życia. Wegetarianka od wielu lat. Prowadzi popularny blog kulinarny „Zielenina”, jest autorką książki kucharskiej „Zielenina bez glutenu”. Współpracuje z fundacjami „Wiemy, co jemy” oraz „Zdrowy Przedszkolak”.

     

     

     

     

    hipoalergiczni-baner-prenumerata-2018_luty_3

    Tags: alergia pokarmowadietadomglutenstyl życiazdrowa żywność

    • Poprzedni artykuł Co zrobić z pyłkami i ze smogiem?
    • Kolejny artykuł PRZYJAZNY DLA ALERGIKA i nie tylko! WYRÓŻNIENIE DLA NAJWAŻNIEJSZYCH ODKRYĆ 2017

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    1 Komentarz

    1. Biofeedback Lublin pisze:
      27 listopada 2018 o 13:27

      Super alternatywa dla gołąbków z mięsem :)

       
      Odpowiedz

      Podobne wpisy

    • Oliwka Przegląd najzdrowszych olejów Lipiec 16, 2014
    • hipoalergiczni-forum-alergii-mtj-2017 DRUGIE FORUM ALERGII – NATURA FOOD Wrzesień 26, 2017
    • hipoalergiczni-pozbyc-sie-tradziku-za-pomoca-probiotykow Pozbyć się trądziku za pomocą probiotyków? Marzec 10, 2019
    • hipoalergiczni_kandydoza_warzywa Kandydoza – epidemia naszych czasów Luty 19, 2015
    • Ad
    • Ad
    • Najnowsze

      • Recent Posts
      • Comments
      • Targi-zero-waste-warszawa-słoiki-hipoalergiczniMiasta z duchem zero waste11 kwietnia 2021
      • hipoalergiczni_sposoby_na_zdrowie_inne_astma_wpozycji_lotosuNie czekaj na wstrząs, by zabrać się za własne zdrowie9 kwietnia 2021
      • hipoalergiczni-aleksandra-lojek-ekofestiwal-1000x500EKOstudent – Największy studencki festiwal EKO w Polsce!8 kwietnia 2021
      • Hipoalergiczni-dziecko-mama-matkaJak pozbyć się pasożytów jelitowych? Złota recepta na szczęśliwe dziecko: ziołowa apteczka7 kwietnia 2021
      • Hipoalergiczni-get-dirty1Twórcze brudaski i zabawa w Indian – o co tu chodzi?5 kwietnia 2021
      • Hipoalergiczni-ziolaSzukała szczęśliwego życia dlatego przeszła, ze świata leków do świata ziół3 kwietnia 2021
      • Żaneta Geltz on:Bezpłatne testy w kierunku chorób siatkówki i jaskry z algorytmami RetinaLyze w Centrum Medycznym BeskidMed
      • Żaneta Geltz on:Szukała szczęśliwego życia dlatego przeszła, ze świata leków do świata ziół
      • jagna on:Dlaczego mam zakwaszony organizm?
      • jagna on:Zero odpadów: w kieszeni przybywa gotówki, a ciału ubywa lat!
      • Olaaa on:Co zrobić, aby żyć ekologicznie? Zacznij działać!
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • ZAMÓW DEMO DO SALONU OPTYCZNEGO

    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Filmy

      • hipoalergiczni-czeremcha-zwyczajna-marzena-andrzejewska-1DOBRE ZIOŁO Marzena Andrzejewska przedstawia: CZEREMCHA ZWYCZAJNA – odmładza i wspiera wzrok4 lipca 2020
      • beautiful-blue-eyes-close-up-dhyamis-kleber-pexelscom-hipoalergiczni-anna-ambroziakMoże to wcale nie alergia, tylko przewlekły zespół suchego oka? Dr n. med. Anna Ambroziak odpowiada1 czerwca 2020
      • hipoalergiczni-dobre-ziolo-marzena-andrzejewska-bluszczyk-kurdybanek-4DOBRE ZIOŁO Marzena Andrzejewska przedstawia BLUSZCZYK KURDYBANEK, który goi i oczyszcza30 maja 2020
      • brzoza-biala-hipoalergiczni-marzena-andrzejewska-2DOBRE ZIOŁO – Marzena Andrzejewska przedstawia: BRZOZA BIAŁA działa oczyszczająco7 maja 2020
      • hipoalergiczni-miodunka-macerat-marzena-andrzejewska-kwiatDOBRE ZIOŁO – Marzena Andrzejewska przedstawia: MIODUNKA PLAMISTA działa antyzapalnie3 kwietnia 2020
    • Ad
    • Ad
    • Facebook

    • Ad
    • PROMOCJA

      Słoiki ze sztućcami
    • Ad
    • Ad
    • NASZE PROJEKTY

    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Ad
    • Tagi

      • alergeny alergia alergia kontaktowa alergia pokarmowa alergia skórna alergia wziewna alergolog astma AZS barwniki bawełna organiczna chemia ciąża dieta dom dom alergika dziecko eko etykiety gluten Hipoalergiczni konserwanty kosmetyki leczenie magazyn Hipoalergiczni medycyna medycyna alternatywna nauka objawy odkwaszanie organic profilaktyka proszek do prania psychologia roztocza rośliny styl życia substancje zapachowe targi testy uczulenie wydarzenia zdrowa żywność zdrowie żywność
    • Wywiady

      • konferencja-hipoalergiczni-forum-rolnictwa-ekologicznego-serock-2020-11Co zrobić, aby żyć ekologicznie? Zacznij działać!2 kwietnia 2021
      • Hipoalergiczni-para-mindfulnessNie masz teraz czasu dla siebie? Trenuj uważność28 marca 2021
      • hipoalergiczni-kobieta-w-zbozuSzepty roślin i podziemny internet w lesie?21 marca 2021
      • hipoalergiczni-zdrowe-kanapki-granat-jajkoDziecko agresywne czy źle żywione?19 marca 2021
    • Ad
    • Ad
    • Ankieta

      Jaki rodzaj alergii pojawił się u Ciebie lub u Twoich bliskich?




      Zobacz wyniki ankiety

      Loading ... Loading ...
    • Ad
    • Ad
    • Najnowsze

      • Miasta z duchem zero waste11 kwietnia 2021
      • Nie czekaj na wstrząs, by zabrać się za własne zdrowie9 kwietnia 2021
      • EKOstudent – Największy studencki festiwal EKO w Polsce!8 kwietnia 2021
      • Jak pozbyć się pasożytów jelitowych? Złota recepta na szczęśliwe dziecko: ziołowa apteczka7 kwietnia 2021
    • Multishop24
    • Komentarze

      • Żaneta Geltz on:Bezpłatne testy w kierunku chorób siatkówki i jaskry z algorytmami RetinaLyze w Centrum Medycznym BeskidMed
      • Żaneta Geltz on:Szukała szczęśliwego życia dlatego przeszła, ze świata leków do świata ziół
      • jagna on:Dlaczego mam zakwaszony organizm?
      • jagna on:Zero odpadów: w kieszeni przybywa gotówki, a ciału ubywa lat!
      • Olaaa on:Co zrobić, aby żyć ekologicznie? Zacznij działać!
      • Violinek on:Twórcze brudaski i zabawa w Indian – o co tu chodzi?
    • O nas

      Portal Hipoalergiczni działa na rzecz społeczności alergików, zapewniając najnowsze wiadomości ze świata nauki, medycyny, w szczególności promujących bezpieczne i sprawdzone sposoby eliminacji alergenów z codziennego życia. Wydawany tytuł: Portal Hipoalergiczni zarejestrowano w międzynarodowym systemie informacji o wydawnictwach ciągłych i oznaczono symbolem: ISSN 2544-2953. Czytaj dalej...
    • Szukaj

    • Start
    • Czym jest alergia?
      • Alergeny
      • Drogi oddechowe
      • Układ pokarmowy
      • Skóra
      • Inne
    • Etykiety bez tajemnic
      • Jedzenie
      • Kosmetyki
      • Chemia
      • Inne
    • Zoom na produkty
      • Jedzenie
      • Kosmetyki
      • Chemia
      • Inne
    • Sposoby na zdrowie
      • Jedzenie
      • Kosmetyki
      • Chemia
      • Inne
    • Partnerzy
      • Patroni
      • DOM ALERGIKA polecane produkty
    • O Nas
      • Redakcja
    • Kontakt
    • Mapa strony
    • Regulamin
    • Polityka prywatnosci
    • hipoalergiczni na facebookuhipoalergiczni na facebooku
    • hipoalergiczni na Twitterzehipoalergiczni na Twitterze
    • hipoalergiczni na YouTubehipoalergiczni na YouTube

    © Copyright 2012 Hipoalergiczni Newsroom by GC Media & Marketing

    Photos powered by Shutterstock.com

    Wszystkie treści zawarte na tej stronie mają charakter wyłącznie informacyjny. Żadna z treści nie powinna być traktowana jako porada lekarska i nie może być stosowana jako zastępstwo konsultacji z lekarzem, gdyż nie umożliwia diagnozy choroby. Jeśli masz problem ze swoim zdrowiem radzimy skontaktować się z lekarzem rodzinnym lub stosownym specjalistą. Autorzy artykułów dokładają największej staranności, aby zapewnić najwyższą wartość merytoryczną treści, lecz nie ponoszą odpowiedzialności za wynik wykorzystania prezentowanych porad lub treści. Zapraszamy do zapoznania się z regulaminem.

    Pliki cookies, inaczej zwane „ciasteczkami”, stanowią wsparcie przy wzbogacaniu portalu hipoalergiczni.pl. Dzięki nim możemy maksymalnie dopasować treści do potrzeb i zainteresowań czytelników.Dowiedz się więcej