15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 1 4000 1 0 horizontal https://hipoalergiczni.pl 150 0 1
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt
Jedzenie
12 sierpnia 2018
1 Komentarz

Targi Ekologiczne na Bliskim Wschodzie – podwajają swoją powierzchnię!

Organic and Natural Products Expo – największe regionalne targi na Bliskim Wschodzie, prezentujące wyłącznie produkty z branży ekologicznej – podwajają swoją powierzchnię w roku 2018. Według organizatorów tak ogromny rozwój jest możliwy dzięki dynamicznie rosnącemu rynkowi produktów organicznych w krajach Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Jest to też sukces poprzedniej edycji wystawy. W zeszłym roku... Czytaj więcej
Ciekawostki, Filmy, Jedzenie, Kosmetyki, media, Newsroom, Wydarzenia
, , , , , , , , , , , , , , ,
5 kwietnia 2018
0 Komentarz

Mikrobiom na 1 miejscu !

Dlaczego powinna nas zainteresować społeczność bakterii? Zgromadzone w jelitach komórki odpornościowe stanowią najliczebniejszy składnik układu odpornościowego w organizmie. Innymi słowy, w ścianach jelit żyje więcej komórek odpornościowych niż krąży w całej krwi i przebywa w szpiku kostnym. – mówi dr n. med. Emeran A. Mayer gastroenterolog, neurobiolog, profesor wykładający na Wydziale Medycyny, z zakresu medycyny, ... Czytaj więcej
Jedzenie, Jedzenie, media, Newsroom, Porady, Wywiady, Zapytaj Doktora
, , , , , , , , , , , , , , , , ,
5 kwietnia 2018
0 Komentarz

„Psychika a Dietetyka” – II edycja Ogólnopolskiej Konferencji PAD w Łodzi

Zapraszamy Państwa do udziału w II edycji Ogólnopolskiej Konferencji PAD – „Psychika a Dietetyka”, która odbędzie się 19-20 maja 2018r. w Łodzi. To wyjątkowa okazja do zdobycia wiedzy nie tylko z zakresu żywienia, ale również elementów związanych z szeroko pojętym dobrostanem psychicznym. Oprócz formy wykładowej, zaplanowano również część warsztatową. Umożliwi ona pracę w kameralnym gronie i maksymalizację efektów... Czytaj więcej
Jedzenie, Jedzenie, media, Porady, Wydarzenia
, , , , , , , , , , ,
22 marca 2018
0 Komentarz

Drogocenne, niebieskie ziarno z odległego Meksyku prosto na polski stół

Zaczęło się od siermiężnej, rosyjskiej maszyny, która znalazła się w zasięgu rodziny, w której mama od zawsze pasjonowała się zielarstwem. Kształt piramidek sugerował chipsy, ale koniecznie musiały być zdrowe. Jak to wszystko połączymy, to otrzymamy zbożowe przysmaki, z zaszytą intencją zdrowego życia. Oto historia Roberta Karabona, syna budowniczego statków i pasjonatki zdrowego żywienia – twórcy chipsów... Czytaj więcej
Ciekawostki, Jedzenie, Jedzenie, Newsroom, Wywiady
, , , , , ,
8 marca 2018
1 Komentarz

Food Show – żywność w centrum uwagi, jedzenie w randze sztuki

Future foods, foodporn i superfoods, milenialsi w kuchni, cyfryzacja i digitalizacja na rynku HoReCa – o tym między innymi dyskutować będą związani z kulinariami i branżą spożywczą profesjonaliści podczas 2. edycji Food Show w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach. W tym roku wydarzenie zainauguruje dzień otwarty dla publiczności, na którą przez całą niedzielę 11 marca... Czytaj więcej
Ciekawostki, Jedzenie, media, Newsroom, Wydarzenia
, , , , , , , , , , , , , ,
26 lutego 2018
0 Komentarz

ODCHUDZA W 2h PO ZAŻYCIU!

Schudnąć bez żadnego trudu i wysiłku 12 kg w jeden miesiąc to marzenie wielu z nas. Znasz to prawda? Na każdym kroku bombardowani jesteśmy reklamami cudownych suplementów, produktów leczniczych, metod przynoszących błyskawiczne efekty. Wizja szczupłej sylwetki kusi. Kolejny raz na mailu, w Internecie pojawia się taka reklama, a w niej szereg informacji zapewniających o wiarygodności... Czytaj więcej
Bez kategorii, Chemia, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Newsroom, Porady, Zoom na produkty
, , ,
10 lutego 2018
1 Komentarz

Kiszonki na deser?

Jak kreatywnie wykorzystać kiszenie w kuchni? Czy wiesz, jak smakuje deser z ogórkiem kiszonym? A kiszone kwiaty bzu? Chociaż kuchnia polska doskonale zna kiszonki, okazuje się, że w tym obszarze mamy jeszcze sporo do odkrycia. Michał Kępiński podczas warsztatów w restauracji SPOT. przybliżał nam tajniki kiszonek i niebanalnych połączeń smakowych. Czego jeszcze nie wiemy o kiszonych... Czytaj więcej
Jedzenie, media, Newsroom, Porady, Recenzje, Wydarzenia
, , , , ,
12 stycznia 2018
1 Komentarz

Jaką sól poleca dietetyk?

Znany jako jeden z najstarszych konserwantów stosowanych przez ludzkość. Niezbędny do kiszenia chlorek sodu ma różne odsłony, a wiąże się to z miejscem wydobywania. Do wyboru mamy sól kłodawską, morską, himalajską i… popularną sól kuchenną. Tej ostatniej nie poleca już nikt, a lekarze nas ostrzegają przed skutkami ubocznymi tejże wysoko przetworzonej, pozbawionej cennego jodu, z... Czytaj więcej
Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Wywiady, Zoom na produkty
, , , , , ,
7 stycznia 2018
7 komentarzy

Glutation – ludzki power bank

Glutation. Nie mylić z glutenem. Cysteina, glutation czy rodnik tlenowy. Czy naprawdę musimy znać się na biochemii, by żyć? Co nas obchodzi to, że nasze elektrony lubią dobierać się w pary, a jak im tego nie zapewnimy, to szybciej się zestarzejemy. Cóż za tango odbywa się na poziomie komórkowym i dlaczego bez dostarczanej regularnie cysteiny, pustoszeje... Czytaj więcej
Alergia, Ciekawostki, Jedzenie, Newsroom, Porady, Sposoby na zdrowie, Wszystko, Zapytaj Doktora
, , , ,
30 czerwca 2017
0 Komentarz

Nie tolerujesz histaminy? Uzupełnij enzym DAO!

Wiele osób, bo aż 1% populacji cierpi na nietolerancję histaminy. Po lampce wina twarz staje się zaczerwieniona, a czasem nawet spuchnięta. Spożycie serów czy pomidorów może spowodować nie tylko przykre wzdęcia, ale również silne bóle brzucha. Jeszcze inni czują, że „nie mogą jeść ryby”, bo im wyraźnie szkodzi. Co na to poradzić? HISTAsolv® to jedyny, dostępny... Czytaj więcej
Jedzenie, Newsroom, Porady
, , , , , ,
3 czerwca 2017
0 Komentarz

Nadchodzi 7 edycja Slow Weekendu! Już 10-11 czerwca!

Najwyższy czas powitać najlepszą porę roku! Nadchodzi 7 edycja Slow Weekendu! Już 10 i 11 czerwca, jak zwykle w Soho Factory! Nie możesz tego przegapić 🙂 STREFA DAMSKA Największa i najładniejsza część Slow Weekendu! 🙂 Letnie ubrania, mnóstwo akcesoriów. Marki mające swoje stałe klientki i wielu nowych wystawców, których jeszcze nie znasz. Bez wątpienia to... Czytaj więcej
Ciekawostki, Jedzenie, media, Newsroom, Porady, Wydarzenia
, , , , , , , ,
17 marca 2017
1 Komentarz

Czym smarować chleb? Na czym smażyć? Czy niskotłuszczowe produkty pomagają czy szkodzą?

Zanim podejmiesz decyzję o kategorycznym odstawieniu wszelkich tłuszczów ze swojej diety sprawdź, czy to na pewno wróg. Masło, margaryna, oliwa a może olej? Rafinowane czy nierafinowane? Poznaj za i przeciw i zauważ, że nie wszystkie tłuszcze są takie straszne, jak je opisują. Sonia Młodzianowska: Straszą nas w reklamach otyłością i sprzedają niskotłuszczowe produkty, czy powinniśmy... Czytaj więcej
Alergia, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady
, , ,
9 lutego 2017
1 Komentarz

W poszukiwaniu bezglutenowego talerza

Słyszycie „bezglutenowy” i jedyne określenia, jakie cisną się na usta, to nudny, sztampowy, nijaki? Nie w tych restauracjach! Jabłko szafranowe i lody polane palonym masłem, risotto truflowe, a może pizza bez dodatku pszenicy? Takie pyszności znajdziecie właśnie w Polsce! Przygotowaliśmy subiektywną listę najciekawszych lokali, serwujących ciekawe dania, bezpieczne dla bezglutenowców i osób z celiakią. Zielony... Czytaj więcej
Alergia, Jedzenie, Jedzenie, Recenzje
, ,
8 lutego 2017
2 komentarze

Dieta? Nigdy więcej!

Metamorfozę swojego życia możesz dokonać na dwa sposoby: albo kiedy sam tak zdecydujesz, albo kiedy zdecyduje za ciebie los. Oczywiste, ale… Dlaczego tak trudno jest wytrwać i oprzeć się pokusie? Ani płeć ani wiek nie mają znaczenia, gdy mówimy o diecie.Każdy kiedyś słyszał rozmowy bliższych lub dalszych znajomych, którzy walczyli z kolejną dietą-cud, by wyglądać... Czytaj więcej
Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie
, , ,
23 stycznia 2017
1 Komentarz

Z kooperatywą dobrze

Nasza żywność jest zatruta antybiotykami, sterydami, pestycydami, metalami ciężkimi. To zdecydowanie nie służy naszemu zdrowiu. Czy Kooperatywa Dobrze rozwiązuje ten problem? Joanna Baranowska: Nasza organizacja jest na razie przedsięwzięciem lokalnym, zrzeszamy ok. 200 osób z Warszawy, jednak nasz zasięg jest coraz większy. Prowadzimy otwarty dla każdego sklep spożywczy przy ul. Wilczej. Można więc powiedzieć, że... Czytaj więcej
Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Wydarzenia, Wywiady
, , , , , , ,
10 stycznia 2017
45 komentarzy

To może być HIT !!!

Czy to alergia? A może nietolerancja histaminy? (HIT – Histamine Intolerance) Co to jest HIT? Dlaczego 20% alergików nie wie, na co jest uczulonych? 100 lat temu, kiedy nie rozpoznawano i nie nazwano jeszcze wielu – znanych dzisiaj chorób – uważano, że w każdym przypadku to jakiś „mikrob” jest winowajcą. W przypadku alergii nie udawało... Czytaj więcej
Alergia, Chemia, Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Jedzenie, Zapytaj Doktora
, , , , , , ,
3 stycznia 2017
1 Komentarz

W gąszczu słodyczy. Jakie płatki na śniadanie?

Cała rzecz polega na tym, że się nas ciągle straszy. A to zawałem, a to cukrzycą, albo demencją, albo otyłością. Straszy się nas, byśmy kupili leki, suplementy, albo wydali więcej pieniędzy na urządzenia, aparaty, zabiegi, ćwiczenia czy inne produkty obiecujące poprawę zdrowia i zapobiegnięcie temu, czym nas straszą. Jedni straszą, że wegetarianizm jest niebezpieczny, bo... Czytaj więcej
Alergia, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie
, ,
2 listopada 2016
1 Komentarz

Jeśli nie mleko, to co? Jak zbilansować dietę bez nabiału?

Hasła „pij mleko, będziesz wielki” nie trzeba nikomu przypominać. Ostatnio słychać raczej „Pij mleko, będziesz kaleką”. W które hasło wierzyć? Czy warto wyeliminować nabiał z diety? Jak zbilansować dietę bezmleczną? Czy każdy powinien wyeliminować mleko i jego przetwory z diety? Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Są zwolennicy całkowitej rezygnacji z nabiału, którzy argumentują,... Czytaj więcej
Alergia, Dziecko, Jedzenie, Porady
, ,
28 października 2016
0 Komentarz

Na debaty i stoisko Hipoalergiczni przyszły tłumy ludzi – relacja z Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej 2016

Kontrowersyjne pytania, rozstrzygające odpowiedzi, najwyższej jakości wiedza i tłumy ludzi w strefie Magazynu Hipoalergiczni, a zwłaszcza wokół sceny debat. Z roku na rok, począwszy od 2014 r., rosnąca liczba osób chce wiedzieć, jak radzić sobie z alergią, jaki tłuszcz stosować, czy pić mleko czy nie, jaki chleb jeść na śniadanie i czy głodówka to dobry... Czytaj więcej
Alergia, Chemia, Ciekawostki, Jedzenie, Kosmetyki, Newsroom, Porady, Wydarzenia, Zapytaj Doktora
, , , , , , , , , , , , , ,
28 października 2016
1 Komentarz

Pleśń. Alergen w pełnym tego słowa znaczeniu.

Pleśń jest żywym organizmem należącym do królestwa grzybów. Jest to znany alergen, zdolny wywołać poważne problemy zdrowotne u osób podatnych na jej działanie. Grzyby pleśniowe same nie produkują substancji odżywczych, dlatego muszą pozyskać je z rozkładu resztek organicznych lub atakując i trawiąc inne organizmy żywe. Za pomocą enzymów uwalnianych do i trawiących zaatakowanego gospodarza czy... Czytaj więcej
Alergia, Jedzenie, Porady
,
25 września 2016
4 komentarze

Wyluzuj! Magnez na stres? dr Mirosław Mastej

Aby zrozumieć magnez, należy zrozumieć stres. Słowo to zrobiło zawrotną karierę w ostatnich 20 latach. Jest popularne, modne, prawie każdy je słyszał i często go używa. Mówimy też o „chorobach wywołanych przez stres”. A co to jest stres? Tak konkretnie ? Co się dzieje w naszym organizmie w stresie? W takim medycznym, biologicznym czy naukowym... Czytaj więcej
Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora
, , , , , , ,
17 sierpnia 2016
1 Komentarz

Na wszystko jest jedna odpowiedź: woda!

Masz migrenę i nic ci nie pomaga? Walczysz ze zmarszczkami, ale kremy nic nie dają? A może stres pozbawia cię humoru dzień w dzień? Na wszystko jest jedna odpowiedź: woda. Każdy z nas wie, że powinniśmy zaczynać dzień od wody, co najmniej jednej szklanki – najlepiej z dodatkiem cytryny lub z kryształkiem soli. Nie jest też tajemnicą, że kawa wypijana od samego rana... Czytaj więcej
Alergia, Ciekawostki, Inne, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Wywiady
, , , , , , , ,
13 sierpnia 2016
0 Komentarz

Gluten a zdrowie – najnowsze doniesienia

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej zaprasza na Konferencję w całości poświęconą problematyce diety bezglutenowej: ‘YOUR DIET, YOUR HEALTH’ Konferencja odbędzie się 9 września 2016 r. w hotelu Sofitel Victoria w Warszawie. Zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane tematyką diety bezglutenowej oraz żywieniem w chorobach autoimmunologicznych. Poruszone będą następujące tematy: zespół przeciekającego jelita a... Czytaj więcej
Alergia, Jedzenie, Jedzenie, Newsroom, Wydarzenia
, , , ,
13 lipca 2016
1 Komentarz

Biobazar- zakupy przyjazne dla alergika

Eko-bazary to coraz częstszy trend w Polsce. Już nie tylko świadomi konsumenci pragną jeść zdrowo, ale także producenci i propagatorzy zdrowego żywienia starają się stworzyć miejsca, które będą skupiały lokalnych przedsiębiorców i edukatorów oraz dostarczały najlepsze rozwiązania. Hipoalergiczni rozmawiają z założycielami BioBazaru, który działa w Warszawie, Katowicach i Gdańsku oraz planuje szturm na kolejne miasta.... Czytaj więcej
Alergia, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Zoom na produkty
, , , ,
17 czerwca 2016
2 komentarze

Niebanalnie o witaminie C

Kwas askorbinowy czy też askorbowy, powszechniej znany jako witamina C, jest małą cząsteczką organiczną, zbudowaną tylko z 3 rodzajów atomów: węgla, tlenu i wodoru, a jego wzór chemiczny to C6H8O6. Witamina C powstaje u większości organizmów z glukozy, nie dziwi więc podobieństwo ich budowy chemicznej (glukoza: C6H12O6). Niestety człowiek nie potrafi wytworzyć kwasu askorbinowego, w... Czytaj więcej
Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora
, , , , ,
16 czerwca 2016
2 komentarze

Co z tym chlebem? Jeść czy nie? Ukryty alergen aglutynina z zarodka pszenicy.

Gluten z uwagi na swoją rolę w uszkadzaniu ściany jelita przesłonił być może o wiele bardziej podstępne substancje jakimi są aglutyniny ziaren zbóż. Aglutyniny zwane także lektynami to pewien rodzaj białek obronnych wytwarzanych przez rośliny przeciwko innym roślinom, grzybom, owadom, ptakom, zwierzętom, w tym człowiekowi. Lektyny znajdziemy w wielu gatunkach, jak choćby w fasoli, soczewicy,... Czytaj więcej
Alergia, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Zapytaj Doktora
, , , ,
1 … 3 4 5 6

Social Media

Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad