Na krótkie jesienne dni najlepsze są… orzechy!

Targ Śniadaniowy – zjedz z nami na trawie po raz ostatni w tym roku

27 i 28 września odbędą się ostatnie tegoroczne edycje Targu Śniadaniowego. Weekendowe spotkania z wyjątkowymi produktami spożywczymi gościły w poznańskich parkach na Sołaczu i Łazarzu przez całe lato. Wśród wystawców było wielu producentów ekologicznej żywności, lokali gastronomicznych, a nawet terapeuci i trenerzy. Zdrowo, naturalnie i smacznie Spośród producentów żywności Targ Śniadaniowy gościł między innymi Tłocznię... Czytaj więcej

Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wydarzenia

eko, zdrowa żywność

16 września 2014

5 porcji warzyw, czyli jak przez mamy trafić do jadłospisu dzieci

Aby żyć zdrowo, trzeba jeść zdrowo. I to już od wieku dziecięcego. Pięć porcji warzyw i owoców to według specjalistów minimum dzięki któremu zachowamy zdrowie i urodę. Nawyk jedzenie owoców i warzyw trzeba jednak zaszczepić już u najmłodszych, a o tym co jedzą dzieci decydują ich rodzice. Zwykle nad dietą dziecka czuwają mamy i to... Czytaj więcej

Dziecko, Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Wydarzenia

dieta, dziecko

12 września 2014

Zapomnij o piramidzie żywieniowej. Nabiał na cenzurowanym?

Od lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku uczono nas, że zdrowy, zbilansowany jadłospis powinien zawierać różnego rodzaju produkty, których ilość w diecie obrazowała nam piramid, której podstawę stanowiły produkty zbożowe a szczyt tłuszcze. Ten wizerunek, a także idące za nim zalecenie dietetyczne, możemy odstawić do lamusa. Od niedawna bowiem wskazania dietetyczne są istotnie inne, a za ich... Czytaj więcej

Jedzenie, Sposoby na zdrowie

dieta

10 września 2014

Duńskie stołówki przechodzą na organic

Ministerstwo ds. Żywienia Danii podchodzi do kwestii zdrowej żywności poważnie i kompleksowo. Szef tego resortu Dan Jørgensen chce, aby Duńczycy żywili się nie tylko zdrowo, ale także w sposób chroniący środowisko. Zmiany mają dotknąć zarówno gospodarstwa domowe jak i miejsca zbiorowego żywienia, takie jak stołówki i jadłodajnie. “[dropcap]N[/dropcap]asze publiczne stołówki i jadłodajnie muszą być wzorem jeśli... Czytaj więcej

dieta, organic

21 sierpnia 2014

Na cukrowym odwyku

Już dawno przestaliśmy wierzyć w przedwojenny slogan „cukier krzepi”. Jego miejsce zajął współcześnie zwrot „cukier zabija” i choć doskonale wiemy, jakie są konsekwencje nadużywania tej substancji, to większość z nas nie odmawia sobie na co dzień słodkich przyjemności. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) bije na alarm – z badań wynika, że zjadamy średnio 40 kg cukru... Czytaj więcej

dieta, profilaktyka, zdrowa żywność

hipoalergiczni-karmienie-piersią-niemowlę

30 lipca 2014

Mamo, nakarm mnie piersią!

Karmienie piersią uważane jest za najlepszą profilaktykę alergii i polecane jest nawet do 12. miesiąca życia. Dlaczego warto karmić dziecko własnym mlekiem i jakie korzyści z tego płyną? Ochronić przed alergią Karmienie piersią to najpopularniejszy znany sposób na ochronę dziecka przed alergią. Zgodnie z informacjami, jakie podaje Fundacja Rodzić po Ludzku, mleko to pokarm, który... Czytaj więcej

Dziecko, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie

dziecko, karmienie

28 lipca 2014

Moc zaklęta w owocu papai

Papaja to tak egzotyczny owoc, że dla większości z nas pozostaje tylko pięknym obrazkiem na etykiecie kolorowego soku czy jogurtu. Teraz jednak można w 100% skorzystać z jego dobroczynnych właściwości, ponieważ dostępny jest w formie smacznego musu, który ma za zadanie nie tylko rozpieszczać nasze kubki smakowe, ale również łagodzić i niwelować zaburzenia trawienia. Czy... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady

dieta, zdrowa żywność

28 lipca 2014

1 Komentarz

Jeden dzień w tygodniu czyni różnicę. Meatless Mondays – o bezmięsnych poniedziałkach

W polskiej kulturze przyjęło się jedzenie mięsa niemal codziennie, poza nielicznymi postnymi dniami związanymi ze świętami religijnymi. Chociaż spożywanie dużych ilości mięsa nie należy do zdrowych nawyków żywieniowych, to wielu z nas nie wyobraża sobie innego sposobu odżywiania. Czy sporadyczna rezygnacja z mięsa, przez jeden dzień w tygodniu, może przynieść korzystne zmiany? Zwolennicy akcji Meatless... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie

dieta, styl życia, zdrowa żywność

28 lipca 2014

Przekąska na lato

Zaskakująca przekąska – na piknik i do pociągu na wakacyjne wyjazdy? Miechunka, małe żółte kuleczki, przypominające wyglądem pomidorki koktajlowe, do tego suszone mango, jabłka czy ciemne winogrona. Które wybrać, aby mieć pewność, że nie są doprawione cukrem ani konserwantami w postaci siarki? Odkrywamy Puffins, o których opowiedziała nam twórczyni marki, Katarzyna Barczyk. Hipoalergiczni: Na półkach w supermarketach mamy kilkadziesiąt metrów regałów z chipsami i... Czytaj więcej

Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady

zdrowa żywność

hipoalergiczni-qmam-kasze-focaccia-jaglana

25 lipca 2014

Czy kasza to recepta na zdrowie i uśmiech?

Kiedy wybierałam się na warsztaty z kuchni bezglutenowej autorstwa Mai Sobczak, nie wiedziałam, czego mogę spodziewać. Okazało się, że to nie było wcale typowe wspólne gotowanie, ale inspirujące spotkanie i okazja do rozmowy o dobrym samopoczuciu, o stylu życia dalekim od pośpiechu i biegu. Twórczyni bloga Qmam Kasze podzieliła się w uczestnikami także tajnikami swojej zdrowej kuchni, do której podchodzi... Czytaj więcej

dieta, styl życia, zdrowa żywność

23 lipca 2014

Czy woda może uzdrawiać?

Nawet najsilniejsze organizmy mogą ugiąć się pod naporem wolnych rodników. Choć ciało człowieka posiada mechanizmy chroniące przed ich niszczącym wpływem, to coraz częściej nie jest w stanie poradzić sobie samo. Możemy mu pomóc poprzez świadomy wybór kosmetyków czy odpowiednie odżywianie. Ważną rolę w procesie zwalczania wolnych rodników odgrywa także wypijana przez nas woda. Czy szklanka wody może stanowić niezbędną dawkę antyoksydantów?... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady

dieta, medycyna alternatywna, woda

dieta, dr n. med. Mirosław Mastej, odkwaszanie, zdrowa żywność

Zakwaszenie okiem lekarza część 4

W części czwartej dr Mirosław Mastej w prosty i przystępny sposób radzi, jak przy pomocy jedzenia utrzymać prawidłowe pH organizmu. Czy istnieje prosta metoda na to, jak jeść smacznie i zdrowo, nie narażając się przy tym na nadmierne zakwaszenie? Czy możemy wrócić do naszych korzeni i odzyskać równowagę? Dieta a odkwaszanie Pierwsza prosta rada brzmi... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Jedzenie, Newsroom, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora

dieta, dr n. med. Mirosław Mastej, odkwaszanie, zdrowa żywność

5 komentarzy

Zakwaszenie okiem lekarza część 3

Co i jak jeść, aby wspomóc organizm w utrzymaniu prawidłowego pH całego ciała, a przynajmniej nie utrudniać mu tego poprzez jedzenie niewłaściwych pokarmów? Jak to robić w praktyce? Woda, jaką pijemy i pokarmy stałe, jakie spożywamy. Wychodząc za założenia, że głównym i najczęstszym problemem jest zakwaszenie organizmu należy w takiej sytuacji pić wodę zasadową, o... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora

Zakwaszenie okiem lekarza część 2

. fot. Pexels.com W drugiej części dr Mastej przybliża mechanizmy podróżowania i transformacji wody w naszych ciałach. Opowiada także o tym, jak ważna jest równowaga między tym, co kwaśne i zasadowe oraz ile ludzki organizm musi się napracować, żeby tę równowagę utrzymać. Dlaczego musimy zachować równowagę kwasowo-zasadową w naszym ciele? W żywym organizmie bez przerwy... Czytaj więcej

Jedzenie, Newsroom, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora

alergeny, dieta, dziecko, eko, konserwanty, odkwaszanie, styl życia, zdrowa żywność

1 Komentarz

Zakwaszenie okiem lekarza

Słysząc słowo „odkwaszanie” myślimy o skomplikowanych dietach, współczynnikach pH i innych medycznych pojęciach, które przeciętnemu człowiekowi trudno jest zrozumieć. Zależy nam jednak na tym, aby żyć zdrowiej i jeść zdrowiej, tak jak to robili nasi przodkowie. O naukowych faktach kryjących się za intuicyjnym dążeniem do naturalności opowiada dr Mirosław Mastej. Kwasowość, czyli co? O kwasowości... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora

dieta, odkwaszanie, zdrowa żywność

21 lipca 2014

Dlaczego mam zakwaszony organizm?

Odkwaszać czy nie? Kolorowe magazyny wciąż zarzucają nas nowymi chwytliwymi pojęciami. Czy tak samo jest z pojęciem „zakwaszonego organizmu”? O doświadczenia z tym zjawiskiem zapytaliśmy Beatę Sokołowską, blogerkę, która daje świadectwo swoim zdrowiem, że warto poznać tajniki alkalicznego odżywiania. Hipoalergiczni: Co to znaczy równowaga kwasowo-zasadowa organizmu? Beata Sokołowska: Najprościej i najbardziej rzetelnie jest odpowiedzieć, że jest to utrzymanie właściwego pH... Czytaj więcej

dieta, zdrowa żywność

16 lipca 2014

Przegląd najzdrowszych olejów

Dr Mirosław Mastej wcześniej przekonywał nas, że warto zrobić w codziennej diecie miejsce dla olejów. Mają one bowiem niebagatelne znaczenie w profilaktyce alergii. Tym razem poprosiliśmy o leksykon olejów, który przyda się każdemu, kto poszukuje nowych smaków lub… składników codziennej pielęgnacji skóry. Wspominaliśmy już o bogactwie oliwy z oliwek, a co z olejami roślinnymi niespożywanymi codziennie w celach... Czytaj więcej

Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Zapytaj Doktora

dieta, etykiety, medycyna, profilaktyka, zdrowa żywność

16 lipca 2014

1 Komentarz

Prawdziwy DETOX nie jest „lajtowy”

Kto nie ma w planie zmiany trybu życia na zdrowszy, nie doceni detoksu, bo to nie SPA i nikt tu Cię nie wymasuje. Pracujesz nad oczyszczeniem w grupie, żeby nie zwątpić w połowie drogi, ale walczysz w czterech ścianach, sam ze sobą. Ocet jabłkowy, karimata, szczotka do masowania ciała i kilkanaście innych ciekawych akcesoriów w... Czytaj więcej

dieta, styl życia

15 lipca 2014

Wyciśnij sobie szklankę zdrowia

Do łatwych decyzji to nie należy. Zamienić słodkie, barwione i bezwartościowe napoje na soki wyciskane bezpośrednio z warzyw i owoców, własnoręcznie w domowej kuchni. Jednak ten, który otarł się o choroby alergiczne, choroby układu pokarmowego, związane z nadwagą czy nadciśnieniem już wszedł na wyższy poziom świadomości i poszukuje zdrowych rozwiązań, bo łyknięcie pigułki z apteki... Czytaj więcej

dieta, styl życia, zdrowa żywność

11 lipca 2014

Toast bez alkoholu

Polak z rozkoszą na twarzy pijący wódkę już dawno odszedł w świat stereotypów. Teraz na spotkaniach rodzinnych, na imprezach, a nawet na weselach zaczyna królować wino. Fascynuje jego smak, ale i właściwości zdrowotne. Czy jednak dla takich wartości musimy koniecznie się upijać? Polscy miłośnicy winnej rozkoszy, twórcy sklepu WinoBezAlku.pl wprowadzili na rodzimy rynek wina bezalkoholowe... Czytaj więcej

Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady

dieta, profilaktyka, styl życia

9 lipca 2014

Kto jeszcze nie próbował hummusu

Orientalny smak, który podbija serca coraz większej liczby osób – hummus, pasta z cieciorki, sezamu i czosnku. Robić samemu czy kupić gotową? Poradziliśmy się prawdziwych pasjonatów, dla których produkcja wyjątkowego hummusu stała się sposobem na życie. [dropcap]H[/dropcap]ipoalergiczni: Wiele osób toczy spór, skąd pochodzi hummus, jedni mówią, że z Maroko, drudzy – że z Indii. Czy wiadomo, kto... Czytaj więcej

zdrowa żywność

16 czerwca 2014

W obronie odkwaszania organizmu

„(Bez)sens odkwaszania” – pod takim oto prowokacyjnym tytułem ukazał się artykuł w Twoim Stylu Numer 6 (287), czerwiec 2014. Przeczytałam go dwukrotnie i pozwolę sobie go skomentować. Nie wiem bowiem, co mógł mieć na celu, ponieważ odnajduję w nim zaprzeczenia. Z jednej strony, w treściach wskazuje się na bezsens odkwaszania organizmu, z drugiej jednak na... Czytaj więcej

Inne, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie

dieta, zdrowa żywność

12 czerwca 2014

Talerz przyszłej mamy

Ciąża to niezwykły czas, który należy jak najlepiej wykorzystać, aby zadbać o siebie i rozwijające się w łonie matki dziecko. Szczególny nacisk powinien być położony na sposób odżywiania się ciężarnej, gdyż ciąża wzmaga zapotrzebowanie na składniki odżywcze – jest to spowodowane wzrostem płodu, łożyska i tkanek matczynych. Odpowiednie odżywianie zapewnia prawidłowy rozwój dziecka i zapobiega... Czytaj więcej

ciąża, dieta, profilaktyka

10 czerwca 2014