Jerzy Buzek czerpie energię z kasz i jarzyn

Biobazar- zakupy przyjazne dla alergika

Eko-bazary to coraz częstszy trend w Polsce. Już nie tylko świadomi konsumenci pragną jeść zdrowo, ale także producenci i propagatorzy zdrowego żywienia starają się stworzyć miejsca, które będą skupiały lokalnych przedsiębiorców i edukatorów oraz dostarczały najlepsze rozwiązania. Hipoalergiczni rozmawiają z założycielami BioBazaru, który działa w Warszawie, Katowicach i Gdańsku oraz planuje szturm na kolejne miasta.... Czytaj więcej

Alergia, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Zoom na produkty

alergeny, alergia, eko, styl życia, zdrowa żywność

6 lipca 2016

Podejdź świadomie do rozwoju, wybory dietetyczne można zmienić.

To niesamowite, że świat tak bardzo idzie do przodu! Coraz więcej ludzi zaczyna myśleć o rozwoju osobistym, aktywności fizycznej i zwracać większą uwagę na swoje zdrowie. Coraz większa liczba osób wierzy także, że właściwa dieta jest tak samo ważna jak zdrowie fizyczne i psychiczne. Oczywiście nie ma idealnej diety dla każdego. Każdy z nas ma... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Zoom na produkty

dieta, profilaktyka, styl życia, zdrowa żywność, zdrowie

16 czerwca 2016

Co z tym chlebem? Jeść czy nie? Ukryty alergen aglutynina z zarodka pszenicy.

Gluten z uwagi na swoją rolę w uszkadzaniu ściany jelita przesłonił być może o wiele bardziej podstępne substancje jakimi są aglutyniny ziaren zbóż. Aglutyniny zwane także lektynami to pewien rodzaj białek obronnych wytwarzanych przez rośliny przeciwko innym roślinom, grzybom, owadom, ptakom, zwierzętom, w tym człowiekowi. Lektyny znajdziemy w wielu gatunkach, jak choćby w fasoli, soczewicy,... Czytaj więcej

Alergia, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Zapytaj Doktora

alergeny, alergia pokarmowa, profilaktyka, styl życia, zdrowa żywność

29 maja 2016

Międzynarodowy Dzień Celiakii – potężna dawka wiedzy dla bezglutenowców

14 maja br. w warszawskim hotelu Gromada Airport w Warszawie odbyła się konferencja z okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii. Ci, którzy byli rok temu na Gluten Free Expo na pewno zastanawiali się, czy warto przejechać czasem całkiem spory kawał kraju, skoro jest to skromniejsza impreza Według mnie – mówi Joanna Małota uczestniczka wydarzenia – odpowiedź jest prosta:... Czytaj więcej

Alergia, Jedzenie, Jedzenie, Newsroom, Wydarzenia

14 maja 2016

Mama Alergika Gotuje i czaruje

Wydaje nam się, że dzieci lubią tylko frytki i nuggetsy. Nie znamy zbyt wielu matek, które podają swojej pociesze szpinak z czosnkiem albo koktajl z warzyw. A jednak KATARZYNA JANKOWSKA jest absolutnie pewna, że nie doceniamy wyobraźni naszych dzieci i faktu, że są one największymi smakoszami na ziemi. Jeśli chcecie poznać czarodziejską różdżkę, którą posługuje... Czytaj więcej

Alergia, Jedzenie, Jedzenie, Newsroom, Wywiady

17 kwietnia 2016

Grypa? Nie musisz brać chemicznych środków, wystarczy sama natura.

Jesień to czas, kiedy wirusy i bakterie zaczynają siać spustoszenie w organizmie. Zmienna pogoda, brak ruchu i słońca powodują, że zaczynamy kichać, kaszleć, mieć dreszcze… Krótko mówiąc: łapiemy grypę. Zobacz naturalne składniki, które pozwolą Ci ją przezwyciężyć. Czosnek Od wieków stosowany jako środek przeciwbakteryjny, niezwykle skuteczny w zwalczaniu infekcji dróg oddechowych. Związki siarki zawarte w... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie

leczenie, medycyna alternatywna, nauka, zdrowa żywność

14 kwietnia 2016

Smorrebrod, czyli codzienna kanapka po Duńsku.

Dawno temu, Król jadąc konno zatrzymał się obok młodej dziewczyny na targu i zachwycił się otwartymi kanapeczkami, które oferowała. Dziewczynka z wyspy Amager została mianowana ‘Smørrebrødsjomfru’, czyli dzieweczką od otwartych kanapek i z racji swojego dziewictwa zezwolono jej na prowadzenie niezależnego biznesu, mimo, że była kobietą, a wiek był dawny, bo XV! Tak głosi legenda... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Jedzenie, Recenzje, Sposoby na zdrowie, Wywiady

dieta, zdrowa żywność

24 marca 2016

Sprawca choroby Twojego dziecka

Znajdziemy pieniądze na nową torebkę czy na paliwo do samochodu. Przeznaczymy pieniądze na leżak i na prezent ślubny, bo to wymóg chwili. A ile czasu i jakie środki przeznaczamy na zdobycie rzetelnej wiedzy na temat właściwego karmienia naszych dzieci czy selekcję zdrowych produktów, które dają początek szczęśliwemu życiu i pełnej sukcesów dorosłości? Dla matki droga... Czytaj więcej

Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie

dieta, dziecko, zdrowa żywność

22 marca 2016

2. Odżywianie

Za każdym razem, gdy jesz, albo przyczyniasz się do rozwoju chorób, albo z nimi walczysz. Nadprogramowe godziny w pracy, nagłe spotkanie z przyjaciółką na kawę, a może zbyt późne wstanie z łóżka. Co jeszcze sprawi, że zamiast celebrować posiłek, składający się z dobrze dobranych składników, sięgniemy po coś gotowego, szybkiego, co ma na chwilę podnieść... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Zoom na produkty

alergia, dieta, profilaktyka, styl życia, zdrowa żywność

17 marca 2016

Żywienie dziecka zaczyna się już w ciąży. Jak karmić nasze dzieci żeby były zdrowe?

Wszyscy kochamy nasze dzieci i chcemy zapewnić im jak najlepszy byt. Dzisiaj jednak coraz więcej dzieci cierpi na nietolerancje pokarmowe. Jak im zapobiec i co zrobić, kiedy już się pojawią? O to pytamy nutricjolożkę Ludmiłę Frąckowiak. Daria Antonatus: W dzisiejszych czasach bardzo dużo dzieci cierpi na różne alergie i nietolerancje pokarmowe. Skąd one się biorą?... Czytaj więcej

Dziecko, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady

ciąża, dieta, dziecko, profilaktyka, zdrowa żywność

7 marca 2016

Przyprawy mają moc.

Ból głowy, katar, zapalenie stawów, zatrucie pokarmowe, przeziębienie. Wszystkich nas spotykają różne dolegliwości zdrowotne. Jak im zapobiec? Sięgnąć po przyprawy! Oto sześć naturalnych specyfików, dzięki którym unikniemy nieprzyjemnego bólu i wizyty u lekarza. KURKUMA Ta, znana już z czasów starożytnych, przyprawa słynie ze swoich właściwości cytotoksycznych. Kurkumina znajdująca się w niej niszczy komórki nowotworowe... Czytaj więcej

Jedzenie, Sposoby na zdrowie

dieta, rośliny, zdrowa żywność

Hipoalergiczni EM Technologia Efektywnych mikroorganizmów Japonia

23 lutego 2016

Co ma wspólnego flora bakteryjna i spadek odporności organizmu?

Mikroorganizmy. Niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, często są zabijane przez nieprawidłowe odżywianie, zanieczyszczenie środowiska, nieodpowiedni tryb życia i stres. Wystarczy jednak zapewnić florze jelitowej odpowiednią ilość probiotyków. Terapia EM może zdziałać cuda i wyleczyć nawet atopowe zapalenie skóry – przekonuje Akiko Miwa, prowadząca ruch EM-Life. Żaneta Geltz: Co wspólnego ma flora bakteryjna ze spadkiem odporności... Czytaj więcej

Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Wywiady

alergia, dieta, leczenie

18 lutego 2016

Gugafood – jasna strona jedzenia

Słodkie, ale bez cukru, dodają energii prosto z serca daktyli, kokosa i orzechów. Czy to możliwe, by znane nam słowo „BATON“ mogło nieść wartość odżywczą i zdrowie? Gugafood to szczególne miejsce na mapie Polski, które proponuje wegańskie śniadania, desery dla dzieci i dorosłych, zdrowe przekąski i dania na wynos. Kto za tym stoi? „Dawka zdrowego... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Sposoby na zdrowie

dieta, styl życia, zdrowa żywność

15 lutego 2016

Rozgrzewające jedzenie i napoje Co jeść, gdy na zewnątrz straszy mróz?

W zimowe dni największą zmorą jest doskwierający zewsząd chłód. Czy oprócz ciepłych ubrań i zaszycia się w domowych pieleszach możemy zrobić coś jeszcze, żeby rozgrzać nasze ciała i umysły? Odpowiedź znajdziemy w naszych kuchniach i spiżarniach. W myśl filozofii Wschodu Tradycyjna Medycyna Chińska dużą wagę przykłada do właściwości chłodzących bądź rozgrzewających pożywienia. Według systemu pięciu... Czytaj więcej

Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie

dieta, żywność

12 listopada 2015

Zmiana jest prosta

„Alkaliczny styl życia”, pokazuje jak zmienić swoje nawyki, odzyskać radość życia i raz na zawsze przestawić się na zdrowy styl życia. O książce opowiada autorka Beata Sokołowska. Hipoalergiczni: Beato, co oznacza termin „alkaliczny”? Beata Sokołowska: Najprościej mogłabym powiedzieć – zgodny z organizmem, dbający o zachowanie równowagi pH ciała. Środowisko wewnątrz naszego organizmu w 80% jest... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie, Wywiady

alkaliczny, dieta, odkwaszanie, styl życia

10 listopada 2015

1. Odkwaszanie

„Nasz organizm reaguje na to, co zjadamy, ile zjadamy i jak zjadamy. Konsekwencją tego będzie między innymi nasze pH, nasza równowaga kwasowo-zasadowa, a w razie jej zachwiania zakwaszenie organizmu lub pełno-objawowa kwasica.” Wszystkiemu winne zakwaszenie Typowe śniadanie – biała bułka z żółtym serem, dżemem lub szynką, popita kawą. Zamiast dodawać sobie energii od rana, rozpoczynamy... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie

odkwaszanie

9 listopada 2015

Naukowiec wyzywa Monsanto: 10 milionów dolarów za udowodnienie, że myli się w sprawie GMO

Shiva Ayyaurai proponuje firmie Monsanto budynek o wartości 10 milionów dolarów jeżeli tylko zdoła tylko obalić jego twierdzenia na temat przepisów o GMO. Propozycja absolwenta MIT Shivy Ayyaduraia jest prosta. Jeżeli Monsanto zdoła obalić jego twierdzenie, iż nie istnieją żadne standardy oceny bezpieczeństwa genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO), to wtedy przekaże on na rzecz giganta przemysłu... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie

bezpieczeństwo, formaldehyd, GMO, nauka, żywność

2 listopada 2015

Co jeść – czyli nowa piramida żywienia wg Uniwersytetu Harvarda

O rewolucjach w zdrowym odżywianiu według zasad nowej piramidy żywienia WHO, której podstawą jest… ruch! Danuta Myłek w rozmowie z Eweliną Myłek tłumaczy, na czym polega nowe, całościowe podejście do zdrowia ogłoszone wraz z pojawieniem się nowej piramidy żywieniowej WHO. Ewelina Myłek: Chciałoby się powiedzieć, że nowa piramida to prawdziwy precedens, bo wychodzi ponad swoje pierwotne założenia... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady

białko, Harvard, mięso, nabiał, pełne ziarna, piramida żywienia, ruch, warzywa

28 października 2015

Każde spożyte 50 gram mięsa przetworzonego dziennie zwiększa ryzyko raka jelita o 18%

Światowa Organizacja Zdrowia oficjalnie przyznała, że zgromadzono wystarczające dowody, by uznać przetworzone mięso za przyczynę nowotworów. Pora na dobre usunąć przemysłowo produkowane: bekon, parówki czy szynkę z naszych talerzy. O ile co do mięsnych przetworów wątpliwości nie ma – są czynnikiem rakotwórczym – to nieprzetworzone czerwone mięso zostało uznane za potencjalną przyczynę raka. Zdaniem naukowców... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Newsroom, Sposoby na zdrowie

dieta, mięso, nowotwór, WHO

13 października 2015

Badania na zlecenie. Koncern Coca Cola sponsoruje naukowców wysuwających kontrowersyjne tezy

Kiedy wielki biznes spotyka się z nauką może dojść do zakłamania rzeczywistości i oczywistych faktów. Gigant na rynku napojów gazowanych próbuje odsunąć od siebie odpowiedzialność za epidemię otyłości używając do tego naukowych kręgów. Od niedawna sponsoruje projekt naukowy, którego zadaniem, przynajmniej w teorii, jest znalezienie „naukowego rozwiązania problemu otyłości”. Co nie zaskakuje, wspierani przez koncern... Czytaj więcej

Ciekawostki, Jedzenie, Newsroom, Sposoby na zdrowie

cola, dieta, napoje gazowane

7 października 2015

Afrodyzjak prosto z ogródka. Barwy tęczy na talerzu cz. II

Moc naturalnych składników zaskakuje nawet umysły naukowców. Skąd my mamy czerpać wiedzę o tym, co warto jeść, jeśli chce się wspomóc odchudzanie czy zaradzić problemom skórnym? Podpowiada Janusz Dąbrowski w kontynuacji majowego opracowania o odżywczych, ale i leczniczych właściwościach warzyw. Tekst: Janusz Dąbrowski W majowym numerze „Hipoalergicznych” przypomnieliśmy, jakie warzywa powinny stanowić podstawę naszego odżywiania.... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie

dieta, Janusz Dąbrowski, minerały, warzywa, witaminy, zdrowa żywność

29 września 2015

Piersi w górę

Szpitale na całym świecie wprowadzają programy promocji karmienia naturalnego i tworzenia banków mleka ludzkiego – relacja z międzynarodowej konferencji uznanych ekspertów laktacyjnych w Warszawie Mleko mamy to skarb, wciąż do końca nie odkryty. Żywa substancja, która zmienia się z każdym dniem, by zaspokoić zmieniające się potrzeby dziecka i zapewnić mu optymalny rozwój. To najskuteczniejsza, naturalna... Czytaj więcej

Ciekawostki, Dziecko, Jedzenie, Newsroom, Porady, Sposoby na zdrowie

alergia, dziecko, karmienie piersią, zdrowie

4 września 2015

Niejadalne zboża

Pełne ziarna powinny być podstawą naszej diety, zdrowym ładunkiem energii na cały dzień. To nie jest jednak rada uniwersalna. Są wśród nas osoby, dla których zboże może oznaczać pogorszenie stanu zdrowia. Magdalena Machlarz opowiada o przypadkach, gdy zboża szkodzą. Hipoalergiczni: Kiedy myślimy o chorobie powodowanej przez jedzenie zbóż, zwykle na myśl przychodzi nam celiakia. Na... Czytaj więcej

Alergia, Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Jedzenie, Porady, Sposoby na zdrowie, Wywiady, Zoom na produkty

alergia, gluten, nietolerancja, zboża

3 września 2015

Nie taka sól straszna…

Sól. Bez niej wszystko smakowałoby jak tektura. Z nią jest jeszcze gorzej, bo przecież lekarze i naukowcy alarmują, że negatywnie wpływa na krążenie i ciśnienie krwi, zatrzymuje wodę w organizmie i powoduje nadwagę. A jak jest naprawdę? Sól demonizuje się już od lat. Mówi się, że powoduje nadwagę, nadciśnienie oraz negatywnie wpływa na krążenie. Jednak trzeba przyjrzeć... Czytaj więcej

Ciekawostki, Etykiety bez tajemnic, Jedzenie, Jedzenie, Sposoby na zdrowie

minerały, nadciśnienie, sól, zdrowie, żywność

22 sierpnia 2015